Boulgour Gros Vrac De France / Italie Par 200g

Description

Fabricant : MARKAL - ZA LES PLAINES - 26320 ST MARCEL LES V Préparation : 60gr/ personne Cuire 1 vol de boulgour pour 25 vol d'eau salée en ébullition pendant 7 mn Couvrir et laisser gonfler

Ingrédient

BLE dur précuit issu de l'agriculture biologique.

Préparation

Le Boulgour gros se consomme en garniture, en galettes ou en gratin. Compter environ 60 à 80 g de Boulgour gros par personne. Mélanger 1 volume de Boulgour à 2.5 volumes d’eau bouillante salée. Cuire à feu moyen pendant 7 minutes. Couvrir et laisser gonfler hors du feu.

Conservation

A conserver dans un endroit sec, à l'abri de la lumière

Informations nutritionnelles Pour 100g Énergie (kJ) 1474 kJ Énergie (kcal) 1474 kcal Matieres grasses 1.8 g - Dont Acides gras saturés 0.26 g - Dont Acides gras monoinsaturés 28.6 g - Dont Acides gras polyinsaturés 52 g Glucides totales 65 g Dont sucres 2.4 g Fibres alimentaires 12.5 g Protéines 11.9 g Sel 0.02 g